Maksapuhastus: mida maks ise teeb ja kuidas teda iga päev toetada

Jaanuaris otsitakse internetist maksapuhastuse kohta rohkem kui ühelgi teisel kuul. Põhjus on arusaadav. Detsember oli raske, kõht on raske, pea on udune ja tundub, et midagi tuleks puhastada. Enne kui otsustada, mida teha, tasub aru saada, mida see sõna tegelikult tähendab.

Maks puhastab ennast iga päev. Ta ei oota jaanuari ega kuuri. Maksa puhastamine ei ole ühekordne tegevus, vaid töö, mis toimub praegu, sel hetkel, kui sa seda loed, ja oluline on, kas see töö jõuab lõpuni. Allpool on kirjas, kuidas maks puhastab, mis teda koormab, mida puhastuskuurid annavad ja milline on see osa, mida saab iga söögikorraga mõjutada.

Kuidas maks iga päev puhastab

Maks on keha filter, kuid selline filter, mis ei kogu mustust endasse, vaid töötleb selle ümber ja saadab välja. See toimub kolmes sammus.

Esimene samm on lagundamine. Kõik, mis jõuab verre ja mida keha ei vaja, läbib maksa: alkohol, ravimid, ära kasutatud hormoonid, ainevahetuse jääkained ja keskkonnast tulnud ained. Maksa ensüümid lagundavad need väiksemateks osadeks. Siin tekib üks konks: vahesaadused on sageli agressiivsemad kui algaine. Alkoholi esimene lagusaadus on atseetaldehüüd, mis tekitab pohmelli.

Teine samm on sidumine. Maks liidab vahesaadustele külge molekuli, kõige sagedamini väävlit sisaldava glutatiooni, mis muudab need veeslahustuvaks ja ohutuks. Selleks vajab maks toorainet: valku, väävlit sisaldavaid köögivilju ja B-vitamiine. Kui esimene samm töötab kiiresti, aga teisel sammul puudub tooraine, kogunevad vahesaadused kehasse. Just seda olukorda kirjeldavad inimesed sõnadega "maks ei jõua puhastada".

Kolmas samm on väljund. Seotud ained lahkuvad kehast kahte teed pidi. Veeslahustuvad ained väljuvad neerude kaudu uriiniga. Rasvlahustuvad ained, mida on palju, näiteks kolesterool, osa hormoonidest ja rasvlahustuvad jääkained, väljuvad sapiga soolde ja sealt kehast. Sapp on maksa peamine väljund. Kui sapp ei liigu, ei jõua puhastus lõpuni, ükskõik kui hästi kaks esimest sammu töötavad.

Maksapuhastus tähendabki lagundamist, sidumist ja väljundit, iga päev ja ööpäev läbi. Maksa toetamine tähendab nende kolme sammu toetamist, ja kolmandast sammust räägitakse kõige vähem.

Millal maks vajab tuge

Maks ei valuta ega anna otseselt märku. Märgid, mida inimesed kirjeldavad, on kaudsed:

1. väsimus, mis ei kao ka magamisega;
2. raskus või surve paremal pool roiete all;
3. iiveldus või raskustunne pärast rasvast toitu;
4. udune pea, eriti pärast sööki;
5. tuhm ja hall nahk, vahel sügelus;
6. alkoholist taastumine võtab kauem aega kui varem.

Nende märkide taga on enamasti koormus: alkohol, lisatud suhkur ja fruktoos, ravimid, vähene uni ja kõrge insuliin. Need annavad maksale rohkem tööd, kui ta jõuab ära teha, ja kui sidumise või väljundi samm jääb nõrgaks, hakkavad jääkained kogunema. Esimene koht, kus koormus välja tuleb, on rasv maksas. Kui perearst on öelnud, et maksaensüümid on kõrged, on see tõenäoliselt juba juhtunud. Mida see tähendab ja kuidas seda tagasi pöörata, on kirjas artiklis rasvmaks.

Maksapuhastuskuurid: mida nad annavad ja mida mitte

Puhastuskuure on kahte tüüpi. Ühed on ühe- või mõnepäevased intensiivsed kuurid, kus kasutatakse ensüümijooke, õlisid, taimesegusid või paastu. Teised on nädalate pikkused pehmemad kuurid taimekapslite, teede ja toitumise muutusega. Mõlemal on oma koht, kui tead, mida kumbki teeb.

Mida kuur annab. Kuur annab pausi alkoholist ja suhkrust, ja see on iseenesest kõige tugevam asi, mida maksa heaks teha saab. Paast või kerge toit annab seedesüsteemile puhkuse. Taimed ja õlid panevad sapi liikuma, ja paljud tunnevad pärast kuuri kergust, mis tuleb just sealt. Kuur annab ka uue alguse: see on hetk, kus inimene otsustab midagi muuta, ja see otsus on sageli väärtuslikum kui kuuri sisu.

Mida üks kuur ei anna. Rasv, mis on maksa kogunenud aastatega, lahkub kuude jooksul ja eeldab insuliini langust. Sidumise samm vajab toorainet iga päev. Väljund ehk sapp peab liikuma iga söögikorraga, ka pärast kuuri lõppu. Kuur on algus, tulemuse otsustab see, mis toimub iga päev pärast kuuri.

Kellele kuur ei sobi. Ägedate sapikivide või sapipõie põletiku korral ei tohi sappi jõuliselt liikuma ajada, sest kivi võib liikuda ja ummistada sapijuha. Raseduse ajal puhastuskuure ei tehta. Diabeediravimite, vererõhuravimite ja verevedeldajate kasutajad peaksid paastu ja taimed enne arstiga läbi rääkima. Kui maksaensüümid on juba kõrged, on esimene samm vereanalüüs ja ultraheli.

Looduslik maksapuhastus iga päev: toidud ja harjumused, mis maksa tööd kergendavad

Need ei ole kuur. Need on harjumused, mis teevad kõik kolm sammu, lagundamise, sidumise ja väljundi, iga päev kergemaks.

1. Periood ilma alkoholita. Kolm kuud annab maksale tegeliku puhkuse. Maks reageerib kiiremini, kui arvata oskad: ALT hakkab langema juba nädalatega.
2. Vähem lisatud suhkrut ja fruktoosi. Mahl, limonaad, smuuti ja magusad jogurtid on peamised allikad. Fruktoosi lagundab ainult maks ja ülejäägist teeb ta rasva.
3. Ristõielised köögiviljad iga päev. Brokoli, kapsas, rukola, redis ja lillkapsas sisaldavad väävliühendeid, mida maks sidumise sammus vajab. See on kõige otsesem toiduline tugi teisele sammule.
4. Kiudained. Kaer, kaunviljad, seemned ja köögivili seovad soolestikus sapphapped ja viivad need kehast välja. Ilma kiudaineteta imendub osa sapist koos seotud jääkainetega tagasi.
5. Kohv. Kaks kuni kolm tassi päevas on suurtes uuringutes seotud väiksema maksafibroosi riskiga. Kohv peaks olema suhkruta.
6. Uni. Maks teeb suure osa oma tööst öösel. Inimestel, kes magavad alla kuue tunni, on maksarasva risk märkimisväärselt suurem.
7. Mõru maitse enne sööki. Mõru maitse paneb sapi ehk väljundi liikuma. Sellest räägib artikli viimane peatükk.

Maksa toetavad taimed: mida tõendus ütleb

Maksataimi on Euroopa taimetraditsioonis kasutatud sajandeid ja mõne kohta on olemas ka tänapäevased uuringud. Siin on nad tõenduse tugevuse järjekorras.

Artišokk on kõige paremini uuritud. Kuuekümnepäevases kontrollitud uuringus langetas artišokiekstrakt rasvmaksaga patsientidel ALT ja AST taset ning vähendas ultrahelis nähtavat rasva (Panahi jt 2018). Toime avaldub sapi kaudu: artišoki mõruained ergutavad sapi tootmist ja vabanemist.

Maarjaohakas on kõige tuntum. Toimeaine silümariin kaitseb maksarakke ja on uuringutes langetanud maksaensüüme, kuid tulemused on vastuolulised ja paljud uuringud väikesed. Mõistlik on oodata toetust, mitte ravi.

Võilillejuur on traditsiooniline sapi- ja maksataim, mille toimet toetavad loomkatsed; inimuuringuid on vähe. Vanaemade võilillekohv ei olnud juhus.

Kurkum on hästi dokumenteeritud põletikuvastase toimega, kuid kurkumiin imendub halvasti ja maksauuringud on ebaselged. Toiduna on see kasulik, kapslina ebaselge.

Üks tähelepanek nende nelja kohta: kolm neist on mõrud. See ei ole juhus. Mõru maitse on signaal, millele maks ja sapipõis vastavad, ja see viib artikli viimase peatükini.

Maksapuhastuse tabletid ja kapslid: mida koostises vaadata

Kui valid apteegist või e-poest maksakapsleid, loeb koostis, mitte nimi. Sõna "detox" pakendil ei ütle midagi.

1. Maarjaohakas. Vaata silümariini sisaldust, mitte taime kogust. Uuringutes on kasutatud 140–420 mg silümariini päevas ja paljudes toodetes on seda palju vähem.
2. Artišokk. Vali ekstrakt, mitte pulber. Uuringus kasutati 600 mg ekstrakti päevas.
3. Koliin ja B-vitamiinid. Need on sidumise sammu tooraine ja kuuluvad mõistlikku kompleksi. A-vitamiini suured annused koormavad just maksa ja neid tasub vältida.
4. Kuuri pikkus. Mõistlik kuur kestab neli kuni kaheksa nädalat. Pikaajaline igapäevane kapslite võtmine ei asenda seda, mis on taldrikul ja klaasis.

Kapslid toetavad maksa rakke ja sidumise sammu. Väljundi, ehk sapi liikumise, panevad tööle hoopis teised asjad, ja üks neist on maitse.

Bitterid: maksapuhastus, mis toimub iga söögikorraga

Mõru maitse on seedimise vanim käivitaja. Mõru maitse keelel annab uitnärvi kaudu maksale käsu sappi tootma ja sapipõiele seda vabastama hakata, enne kui toit kohale jõuab. See on sapi vanim signaal ja see on tänapäeva toidulaualt peaaegu kadunud. Metsikud juured ja lehed olid mõrud, tänane toit on magus, soolane ja rasvane.

Bitterid annavad selle signaali tagasi. Bitter on mõrutaimede kontsentreeritud ekstrakt, milles on emajuur, artišokk, võilillejuur, takjajuur, ingver, apteegitill, piparmünt ja kadakas. Seda võetakse paar tilka keelele 10–15 minutit enne sööki. Kolm esimest taime on Euroopa klassikalised maksa- ja sapitaimed, needsamad, millest eelmised peatükid rääkisid, ainult tilkadena ja iga päev.

Maksapuhastuse seisukohalt teeb bitter ühte asja: ta paneb väljundi tööle enne iga söögikorda. Sapp liigub, kolesterool ja rasvlahustuvad jääkained lahkuvad koos sellega ning kiudained viivad need kehast välja. See ei ole kuur, mida tehakse korra aastas. See on paar tilka enne iga sööki, aasta ringi. Kuur on algus ja bitter on see, mis pärast kuuri iga päev edasi töötab.

Sedasama soovitab ka toitumisterapeut ja funktsionaalse meditsiini spetsialist Helle Tõnts, kes bittereid oma klientidele soovitab:

Olen neid bittereid soovitanud oma klientidele juba üle aasta ning saanud neist ka ise palju toetust. See on imeline viis toetada seedimist kõige loomulikumal moel, nii nagu keha tegelikult töötada soovib. Mõrumaitselised ühendid stimuleerivad seedimise algfaasi, mis on kogu organismi toimise seisukohalt väga kriitiline. Maohapet on paljudel tänases ühiskonnas liiga vähe ning tihti ei voola ka sapp piisavalt sujuvalt, mis tähendab, et toitained imenduvad kehvemini ja mürkide ning hormoonide väljutamine kehast on pärsitud. Bitterid aitavad seda tsüklit taas käivitada: keelel tekkiv mõrumaitse saadab signaali kogu seedetraktile, et see hakkaks toidu seedimiseks valmistuma. Puhas füsioloogia.

Kasutan Bitterit peamiselt maksatöö tõetamiseks. See aitab seedimisele ja üldheaolule. Mina tunnen vahet ja kindlasti tellin veel! tänan, et sellist asja teete!

Elina

Hakkasin bittereid kasutama pärast seda, kui minu tervisearengutreener kahtlustas vereanalüüside põhjal, et minu maohape ei tööta nii optimaalselt kui võiks. Umbes 6-kuulise järjepideva kasutamise järel paranesid mu näitajad märkimisväärselt - seega ei olnud tegemist ainult subjektiivse tundega, vaid sain ka reaalse, mõõdetava kinnituse, et bitterid toimivad :).

Bret

Kui sapipõis on tundlik või sapikivid on diagnoositud, alusta paari tilgaga lonksu vees ja jälgi, kuidas keha reageerib. Ägeda hoo ajal bittereid ei võeta. Bitter on 45 ml pudelis, millest jätkub umbes kuuks.

→ Vaata bittereid ja telli

Loe arvustusi →

Loe edasi

• Rasvmaks on pöörduv: mis selle tekitab ja mis selle ära viib
• Sapipõis — mida see teeb ja miks sapipõis valutab?
• Seedimine — kuidas see töötab ja miks ta korrast ära läheb
• Mis on bitterid — mõrutaimede jõud, mis paneb seedimise tööle
• Insuliiniresistentsus: miks veresuhkur on normis, aga insuliin mitte

Kasutatud allikad: EASL–EASD–EASO 2024 kliiniline juhend MASLD kohta, J Hepatol, Panahi Y jt, Phytother Res 2018, Kennedy OJ jt, Aliment Pharmacol Ther 2016, Saller R jt, Forsch Komplementmed 2008 (silümariini ülevaade), Kikuchi M jt, World J Gastroenterol 2015 (sulforafaan ja maksaensüümid), Hodges RE, Minich DM, J Nutr Metab 2015 (toitained ja maksa detoksikatsiooni faasid)

Korduma kippuvad küsimused maksapuhastuse kohta